أصل القدّيس استفانوس من بلاد الكبّادوك. توحَّد وسلَكَ في جهاد الفضلية. ظهَرَ ملاك لبطريرك القسطنطينيّة وأوعز إليه بأن يسيم استفانوس أسقفًا على سوروج التي هي سوداك في الكريميّة (البحر الأسود)، ففعَل. أبدى غيرة كبيرة على كنيسة المسيح وجذب الكثيرين إلى الإيمان. لاقى الأمرَّين من الإمبراطور البيزنطيّ لاون الثالث الإيصافري بسبب دفاعه عن إكرام الإيقونات ومقاومة هذا الأخير لها. تنبّأ بموت الإمبراطور في وقت قصير. تمّ ما تنبّأ به. عاد إلى سوروج بعد أن كان لاون قد احتجزه في القسطنطينية. لكنّه ما لبث أن عانى المزيد من الاضطهاد لأجل الإيمان. درى بيوم رقاده سلفًا وسمّى خلفًا له. رقد في الربّ بسلام في العام 787م.