أصله من ضيعة القدّيس جاورجيوس في فولوس. كان في عداد السفارة التي أوفدتها قريته إلى الوزير ليعترض على مظالم العثمانيّين في شأن جزية الرؤوس. وإذ لم يأخذ الوزير باعتراض الوفد عبّر ستاماتيوس، بقوّة، عن سخطه. اتّهم، زورًا، بأنّه عاد إلى المسيحيّة بعدما جاهر بإسلامه في فولوس. كذّب ادعاءات المفترين. عُرض عليه الاسلام، فتمسّك بإيمانه بالمسيح، سُجن وعذّب. ثبت في إيمانه فجرى قطع رأسه في العام 1680م. كان ذلك أمام القصر في القسطنطينية بقرب كنيسة الحكمة المقدّسة.